Нож жиловочный Режем-Рубим прямой жесткий широкий 23 см синяя ручка
Нож жесткий с прямым и широким клинком
Предназначен для жилования мясного сырья, а также для нарезки полуфабрикатов
На складе
Комплектные предложения
1.392.00 ₽
SKU: 8234823
394 in stock
Применение
Жиловщик производит разделение мясного отруба на мелкокусковое сырье
В процессе работы происходит отделение прирезей, мясных пленок, шпика, кровоподтеков и разрывов
В процессе нарезки мясного сырья, оператор производит разделение кускового сырья на более мелкие фракции в соответствии с технологической картой
Производительность
Исполнение
Поставляется в длине 23 см
Марка стали X50CrMoV15
Твердость HRC - 56 ֯
Материал ручки - PA
Характеристики
Длина лезвия, см
23
Цвет ручки,
Синий
Назначение,
Жиловка
Марка стали,
X50CrMoV15
Твердость, HRC
56
Материал ручки,
PA
Reviews
There are no reviews yet.