Эффективные триммеры для процессов переработки сырья и продуктов из мяса свинины.
Подходят для обработки теплых свиных туш и полутуш, свиных теплых или охлажденных голов, костного мозга в теплых полутушах, хамона, свинины охлажденной и дефростированной: лопатки, окорока, грудины, карбонада.