Нож сантоку широкий, жесткий 1778 17 см

Нож Сантоку – это классическая японская форма лезвия и рукоятки, предназначенная для резки овощей, сырого мяса и рыбы
Он имеет особую конструкцию – обух находится на одной линии с рукоятью, а само изделие выполнено в форме «бараньей ноги»
Нож по праву можно считать универсальным ножом, уникальной особенностью которого является способность одинаково эффективно делать три вещи — это крошить, резать и рубить мясо
Сантоку сочетает в себе и нож, и кухонный топорик