Нож филетировочный изогнутый полугибкий ErgoGrip 15 см

Нож изогнутый для филетирования сырья

Предназначен для нарезки сырья и готового продукта на филе, а также для пластования тушек рыбы

1.068.00 

Артикул: 82417150

36 в наличии

Нашли дешевле?

С этим товаром покупают

Применение

Оператор производит нарезку слайсов филе посредством плавного движения ножа по сырью или готовому продукта. В процессе работы, нож может огибать костный остаток, повторяя тем самым геометрию куска.
При работе с рыбой, необходимо производить четкое движение вдоль хребтовой части, прижимая вехний пласт на нож. При этом положение ножа должно быть параллельно плоскости стола для разделки.

Производительность

Исполнение

Поставляется в длине 15 см.

Марка стали Х55СrMo14

Твердость HRC - 56 ֯

Материал ручки - полиамид

Характеристики

Серия,
ErgoGrip
Длина лезвия, см
15
Цвет ручки,
Синий
Назначение,
Обвалка, Филетирование
Марка стали,
Х55СrMo14
Твердость, HRC
56
Материал ручки,
PA

Видео

Документы и презентации

Это вас заинтересует

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Нож филетировочный изогнутый полугибкий ErgoGrip 15 см”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *