Нож для филетирования/разделки рыбы Режем-Рубим загнутый полугибкий 21 см синяя ручка

Нож полугибкий с загнутым клинком

Предназначен для нарезки сырья и готового продукта на филе, а также для пластования тушек рыбы

1.224.00 

SKU: 8241721

246 in stock

Нашли дешевле?

С этим товаром покупают

Применение

Оператор производит нарезку слайсов филе посредством плавного движения ножа по сырью или готовому продукта
В процессе работы, нож может огибать костный остаток, повторяя тем самым геометрию куска
При работе с рыбой, необходимо производить четкое движение вдоль хребтовой части, прижимая вехний пласт на нож, при этом положение ножа должно быть параллельно плоскости стола для разделки

Производительность

Исполнение

Поставляется в длине 21 см

Марка стали X50CrMoV15

Твердость HRC - 56 ֯

Материал ручки - PA

Характеристики

Длина лезвия, см
21
Цвет ручки,
Синий
Назначение,
Обвалка, жиловка, филетирование
Марка стали,
X50CrMoV15
Твердость, HRC
56
Материал ручки,
PA

Видео

Документы и презентации

Это вас заинтересует

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Нож для филетирования/разделки рыбы Режем-Рубим загнутый полугибкий 21 см синяя ручка”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *