Нож жиловочный 23 см прямой жесткий широкий клинок СИНЯЯ ручка
Нож жесткий с прямым и широким клинком
Предназначен для жилования мясного сырья, а также для нарезки полуфабрикатов
На складе
Комплектные предложения
1 296 ₽
325 в наличии
СравнениеПрименение
Жиловщик производит разделение мясного отруба на мелкокусковое сырье
В процессе работы происходит отделение прирезей, мясных пленок, шпика, кровоподтеков и разрывов
В процессе нарезки мясного сырья, оператор производит разделение кускового сырья на более мелкие фракции в соответствии с технологической картой
Производительность
Исполнение
Поставляется в длине 23 см
Марка стали X50CrMoV15
Твердость HRC - 56 ֯
Материал ручки - PA
Отзывы
Отзывов пока нет.