Нож обвалочный изогнутый жесткий ErgoGrip 14-15 см
Нож обвалочный изогнутый жесткий скандинавский клинок
Предназначен для обвалки мясного и рыбного сырья
Предзаказ
Комплектные предложения
984.00 ₽ – 1.188.00 ₽
Применение
Оператор обвалки производит надрезы по соединительной ткани вдоль костей таким образом, чтобы можно было отделить костную ткань от мякотной ткани отруба.
При пластовании рыбы оператор отделяет не нужные части от тушки (голова, хвост, плавники)
Производительность
Исполнение
Поставляется в длинах 14 и 15 см.
Марка стали Х55СrMo14
Твердость HRC - 56 ֯
Материал ручки - PA
Скандинавская форма клинка позволяет работать с более мощными костями. Стабильное по высоте лезвие продлевает жизнь ножа.
Характеристики
Серия,
ErgoGrip
Длина лезвия, см
14, 15
Цвет ручки,
Синий
Назначение,
Обвалка
Марка стали,
Х55СrMo14
Твердость, HRC
56
Материал ручки,
PA
Reviews
There are no reviews yet.