Нож жиловочный прямой жесткий ErgoGrip 15 см
Нож жиловочный прямой жесткий
Предназначен для жилования мясного сырья, а также для нарезки полуфабрикатов
Предзаказ
Комплектные предложения
2 400 ₽
Артикул: 82348150
Сравнение
Применение
Жиловщик производит разделение мясного отруба на мелкокусковое сырье. В процессе работы происходит отделение прирезей, мясных пленок, шпика, кровоподтеков и разрывов.
В процессе нарезки мясного сырья, оператор производит разделение кускового сырья на более мелки фракции в соответствии с технологической картой
Производительность
Исполнение
Поставляется в длине15 см.
Марка стали Х55СrMo14
Твердость HRC - 56 ֯
Материал ручки - PA
Отзывы
Отзывов пока нет.