Нож жиловочный 23 см прямой жесткий широкий клинок ЧЕРНАЯ ручка
Цвет ручки ножа
Предназначен для жилования мясного сырья, а также для нарезки полуфабрикатов
Предзаказ
Комплектные предложения
828 ₽
Артикул: 8234823B-01
Сравнение
Применение
Жиловщик производит разделение мясного отруба на мелкокусковое сырье
В процессе работы происходит отделение прирезей, мясных пленок, шпика, кровоподтеков и разрывов
В процессе нарезки мясного сырья, оператор производит разделение кускового сырья на более мелкие фракции в соответствии с технологической картой
Производительность
Исполнение
Цвет исполнения рукоятки:
- Синий
- Черный
- Желтый
- Красный
Отзывы
Отзывов пока нет.