Нож жиловочный прямой жесткий Ergogrip 15
Нож жиловочный прямой жесткий, синяя ручка
Предназначен для жилования мясного сырья, а также для нарезки полуфабрикатов
На складе
Комплектные предложения
648.00 ₽
Артикул: 82993150
22 в наличии
Применение
Жиловщик производит разделение мясного отруба на мелкокусковое сырье. В процессе работы происходит отделение прирезей, мясных пленок, шпика, кровоподтеков и разрывов.
В процессе нарезки мясного сырья, оператор производит разделение кускового сырья на более мелки фракции в соответствии с технологической картой
Производительность
Исполнение
Поставляется в длине 15 см.
Марка стали Х55СrMo14
Твердость HRC - 56 ֯
Материал ручки - PP
Прорезиненная рукоятка позволяет стабильно удерживать нож в руке оператора
Характеристики
Серия,
Ergogrip
Длина лезвия, см
15
Цвет ручки,
Синий
Назначение,
Жиловка
Марка стали,
Х55СrMo14
Твердость, HRC
56
Материал ручки,
PA
Отзывы
Отзывов пока нет.