Нож слайсерный/филетировочный прямой гибкий Superior 32 см
Нож слайсерный/филетировочный прямой гибкий
Предназначен для нарезки тонкими ломтиками филе лосося/ветчины. Серия Superior предназначена для использования в профессиональном секторе. Классический дизайн с заклепками на рукоятке и легкая конструкция делают нож современной формы и функциональным.
На складе
Комплектные предложения
2.018.40 ₽
Артикул: 81150320
20 в наличии
Применение
Повар производит нарезку филе тонкими ломтиками. Гибкое лезвие в процессе филетирования позволяет предельно деликатно выполнить рез продукта.
В процессе нарезки сырья, повар производит разделение кускового сырья на более тонкии ломтики в соответствии с технологической картой
Производительность
Исполнение
Поставляется в длине 32 см.
Марка стали X55CrMo14
Твердость HRC - 56 ֯
Материал ручки - POM
Характеристики
Серия,
Superior
Длина лезвия, см
32
Цвет ручки,
Черный
Назначение,
Филетирование
Марка стали,
Х55СrMo14
Твердость, HRC
56
Материал ручки,
POM
Отзывы
Отзывов пока нет.